Spécialités régionales : les pâtisseries

La Bretagne ne manque pas de spécialités régionales en pâtisserie. Comme son nom l’indique, le sablé breton est un incontournable des gourmandises lors d’un séjour en Bretagne, avec le kouign-amann ou le far. Mais ce qui fait encore plus le charme de ce petit biscuit riche en beurre, c’est que vous pouvez facilement en ramener dans vos valises ! N’hésitez pas à demander un sablé breton dans une pâtisserie croisée lors de vos balades, à toute heure de la journée.

Partons à présent à Lyon pour y découvrir sa spécialité régionale en pâtisserie, la praline. Vous la reconnaissez immédiatement par sa teinte rosée, contrairement à son cousin belge le chouchou. Composée d’une cacahuète enrobée de sucre cuit, la praline est la star de nombreux desserts dans la région. Ramenez-en à vos proches en guise de petit souvenir gourmand de vos vacances !

Considéré comme l’une des spécialités régionales en pâtisserie les plus anciennes, le calisson d’Aix-en-Provence dévoile sa saveur unique à chaque bouchée. C’est une des seules confiseries à base de melon, qui pousse en masse dans la région. Avec leur petite forme de bateau, les calissons d’Aix-en-Provence sont très appréciés des jeunes enfants. Là encore, prolongez vos vacances à votre retour en dégustant un calisson ramené en chemin !